ליאת לופט מוריטו | זן ואמנות הבישול היפני

VOD

זן ואמנות הבישול היפני - סגולות התזונה היפנית לאריכות ואיכות חיים.

ליפנים יש פתגם עתיק שאומר:

״מזון ותרופה מגיעים מאותו מקור״

היפנים מובילים בעולם בתוחלת חיים.

לפי מחקרים של ארגון הבריאות העולמי, נמצא קשר ישיר בין אריכות החיים והתזונה המיוחדת של היפנים.

בהרצאה אספר לכם מה מייחד את המטבח היפני, אציג לכם את חמשת העקרונות של המטבח היפני המודע וההרמוני, הסודות לאריכות ואיכות החיים של היפני דרך המטבח והקשר העמוק שלהם לטבע ולפילוסופיות הזן והיין ויאנג.

ליאת לופט מוריטו, גרה בטוקיו משנת -2020 2001, נשואה ליפני ומגדלת שלושה ילדים. בעלת המיזם ישראפנית, פרויקט מולטימדיה שנועד לחבר ולגשר בין תרבויות יפן וישראל דרך מדיומים שונים: הרצאות, סדנאות בישול יפניות, סיורים בטוקיו וכתיבת תוכן.

קרא עוד…